giovedì 31 luglio 2014

[Ricetta] Käsekuchen

Domenica scorsa, viste le temperature poco estive e la pioggia che ci ha tenuto compagnia tutto il giorno, ho deciso di accendere il forno e preparare questa Torta fredda con formaggio tedesca. Ne avevo sentito parlare da tempo, ho letto varie ricette in giro e, come al solito, alla fine ho adattato le dosi al mio gusto!
INGREDIENTI PER LA BASE:
250 gr di farina 0 biologica
125 gr di burro
1 uovo
50 gr di zucchero

PER LA CREMA:
750 gr di formaggio quark (so che in Italia non è facile reperirlo, io l'ho trovato al Lidl!)
4 cucchiai di latte scremato
1 busta di preparato in polvere per budino alla vaniglia
3 uova
150 gr di zucchero

PER GUARNIRE:
Fiordifrutta frutti di bosco Rigoni di Asiago q.b.
ribes rosso q.b.
mirtilli q.b.

Ho preparato la frolla di base mettendo tutti gli ingredienti nella ciotola del mixer e li ho amalgamati, finendo di lavorarli a mano. Con la pasta ottenuta ho ricoperto la base e i bordi di una teglia a cerniera da 20 cm di diametro e ho messo in frigo a rassodare.
Ho preparato la crema montando, con le fruste elettriche, il quark, il latte, lo zucchero, il budino e i tuorli. A parte ho montato a neve gli albumi e li ho poi uniti al composto, mescolando dal basso verso l'alto.
Ho versato la crema ottenuta nella tortiera e ho cotto in forno caldo a 160° per circa 60 minuti.
Per servire ho decorato con la confettura ai frutti di bosco, leggermente scaldata per renderla più liquida, il ribes e i mirtilli.

mercoledì 30 luglio 2014

WWW Wednesdays 2014 31/52

Eccoci con il solito appuntamento con il WWW Wednesday, l'iniziativa del blog Should Be Reading!

What are you currently reading? (cosa stai leggendo in questo momento?)
Sto ancora leggendo "Amori impossibili e fragole con panna" di Cynthia Ellingsen. Purtroppo ho avuto un piccolo problema tecnico con l'e-reader che l'altra sera si è scaricato appena l'ho preso in mano e questo ha notevolmente rallentato la lettura!
What did you recently finish reading? (cosa hai finito di leggere ultimamente?)
Ho letto "Il teorema del tempo perso" di Simona Sparaco, per la mia opinione vi rimando al post della scorsa settimana.
What do you think you'll read next? (cosa leggerai dopo?)
Leggerò "Colpa delle stelle" di John Green.

Approfitto di questo post per segnalarvi la nuova app di gustissimo per Android che potete scaricare da Google Play. Troverete tantissime ricette... d'estate la voglia di cucinare a volte scarseggia e già solo guardare quelle foto invitanti aiuta a ritrovarla!

martedì 29 luglio 2014

ATC Cibo

Il tema del mese di luglio per lo swap ATC organizzato da Rita sul forum ASI è "cibo"!
Per la base ho usato un cartoncino giallo che ho completamente ricoperto con la patterned My Mind's Eye - Follow Your Heart: "Be Amazing" Be Adored Paper. Ho sporcato i bordi con il tampone giallo Versacolor (11 canary) e ho applicato, con il biadesivo spessorato, la torta e il sentiment (Inkadinkado - Apple Pie Mini), timbrati con il tampone nero su cartoncino color panna.

domenica 27 luglio 2014

52 Week Project 2014: 30/52

Appuntamento con il 52 Week Project organizzato da Simona!
Anche questa settimana una foto dedicata ad una sagra, scattata venerdì sera a Canzano a "Tacchinando", la sagra dedicata ad un piatto tipico della zona: il tacchino alla canzanese!

sabato 26 luglio 2014

BOM: sul mio comodino

Per la pagina di luglio del BOM sul forum ASI, ho scelto l'ispirazione suggerita da Rita: sul mio comodino!
Per la base ho usato una patterned gialla a cerchi regalo di Lisse, sopra ho messo una striscia di patterned viola alla quale ho sporcato i bordi con il tampone viola Versacolor (17 violet) e ho aggiunto la foto, fermata sui bordi con due pezzetti di washi tape viola (Opitec).
Ho aggiunto il titolo tagliato nel cartoncino giallo con la Big Shot e la fustella Sizzlits Decorative Strip - Tim Holtz Alterations: Wanted Alphabet (658554). In basso ho messo una tag tagliata nel cartoncino viola con la Big Shot e la fustella Sizzix Sizzlits Medium: Decorative Label Set #3 (656322) sulla quale ho incollato delle strisce di carta gialla con il journaling scritto a mano con la penna viola.
... e se vi interessa ecco nel dettaglio quello che c'è attualmente sul mio comodino!
- lampada Ikea
- sveglia - attiva tutte le mattine dal lunedì al sabato
- tablet Samsung
- e-reader Sony
- peluche maialino Trudi - regalo di Marco dal Lucca Comics dell'anno scorso
- bottiglietta d'acqua
- balsamo labbra Viviverde Coop
- fazzolettini
- crema mani al burro di cacao Phytorelax
- crema piedi al latte di mandorla Glenova
- crema corpo all'olio di argan Omia Laboratoires
- gel d'aloe Equilibra

Per realizzare il mio LO ho usato lo sketch #104 del blog 1 Sketch al giorno.
Con questo lavoro partecipato alla sfida Uso & Oso delle Scrapper della Notte con il vincolo colore: "giallo e viola".

venerdì 25 luglio 2014

Amiche di Scrap: sfida Ispirato da #10

Per la nuova sfida "Ispirato da" sul blog Amiche di Scrap Desi ci propone un tema simpaticissimo: "giocattoli"!
Io ho realizzato una card a tema baby:
Per la base ho usato un cartoncino giallo pallido, sopra ho messo una patterned a quadretti celeste e una striscia di cartoncino decorato a tema (Opitec). Ho aggiunto uno stickers tondo già pronto con il cavallo a dondolo (Royal & Langnickel) e, sul lato sinistro, tre bottoni gialli.

Per realizzare la mia card ho usato lo sketch #121 del blog Retro Sketches:

mercoledì 23 luglio 2014

WWW Wednesdays 2014 30/52

Eccoci con il solito appuntamento con il WWW Wednesday, l'iniziativa del blog Should Be Reading!

What are you currently reading? (cosa stai leggendo in questo momento?)
Sto leggendo "Amori impossibili e fragole con panna" di Cynthia Ellingsen.
What did you recently finish reading? (cosa hai finito di leggere ultimamente?)
Ho letto "Il teorema del tempo perso" di Simona Sparaco, il secondo romando del volume ricevuto da Rita nello Swap "E...state con un libro". Mi è piaciuto più del primo ("Lovebook") ma meno dell'altro romanzo dell'autrice, "Nessuno sa di noi", letto tempo fa. All'inizio mi è sembrato un po' noioso ma andando avanti nella lettura la storia è diventata più coinvolgente, soltanto il finale un po' troppo forzato, a mio avviso.
What do you think you'll read next? (cosa leggerai dopo?)
Leggerò "Colpa delle stelle" di John Green.

lunedì 21 luglio 2014

52 Week Project 2014: 29/52

Appuntamento con il 52 Week Project organizzato da Simona!
La foto della settimana appena trascorsa l'ho scattata ieri sera alla Sagra del tartufo di Campovalano!

domenica 20 luglio 2014

Amiche di Scrap: sfida PL #7

Anche questo mese torna la sfida PL del blog Amiche di Scrap! Questa volta vogliamo mettervi alla prova chiedendovi di inserire nel vostro lavoro "almeno 5 frecce"!
Casella 1: card free dal sito Vintage Glam Studio (qui), stampata su cartoncino bianco rigato. Ho sporcato i bordi con il tampone blu Versacolor (18 royal blue), ho aggiunto il titolo "Week 26" realizzato in cartoncino blu, tagliando la parola con la Craft ROBO e il font "Always in my heart" e il numero con la Big Shot e la fustella Sizzlits Decorative Strip - Tim Holtz Alterations: Wanted Alphabet (658554).
Casella 2: foto scattata il 24 giugno, ho aggiunto due zampe (Lidl) timbrate con il tampone nero.
Casella 3: card free dal sito The Lilypad, stampata su cartoncino bianco rigato. Ho sporcato i bordi con il tampone verde Versacolor (21 green), ho scritto il journaling con la penna verde e ho timbrato la freccia e la data (Rico Design) con il tampone verde.
Casella 4: card free dal blog Bee Tree Studios (qui), stampata su cartoncino bianco rigato.
Casella 5: foto scattata il 25 giugno, ho aggiunto un banner fatto con il washi tape rosa a pois bianchi (Tiger).
Casella 6: card free dal blog The Creative Monster (qui), stampata su cartoncino bianco rigato. Ho aggiunto la foto scattata il 26 giugno e la freccia tagliata nel cartoncino color panna con la Craft ROBO e il file del sito My Scrap Chick (qui), ho sporcato i bordi con il tampone marrone Versacolor (54 brown) e ho scritto il journaling con la penna marrone.
Casella 7: foto scattata il 28 giugno.
Casella 8: card free dal sito Paper Crafts & Scrapbooking (qui). Ho sporcato i bordi con il tampone giallo Versacolor (11 canary), ho aggiunto la foto mattata con la carta gialla e due frecce tagliate nei cartoncini fucsia e azzurro con la Craft ROBO e il file del blog 17 Turtles (qui).
Casella 9: foto scattata il 28 giugno.

venerdì 18 luglio 2014

Fun in the Sun

Una delle sfide Uso & Oso delle Scrapper della Notte di questo mese ha come tema il "sole", cosa che in questi giorni qui non manca!
Ho deciso di realizzare un segnalibro triangolare, una tipologia di lavoro che ho visto on-line in tantissime varianti e mi ha sempre attratta ma che fino ad ora non avevo mai sperimentato:
Per la base ho usato un cartoncino celeste, sopra ho messo una patterened digitale free con le nuvole trovata sul blog Bird's Cards (qui) e stampata. Ho sporcato i bordi con il tampone azzurro Versacolor (19 cyan) e ho aggiunto, con il biadesivo spessorato, il sole tagliato nel cartoncino giallo e il sentiment tagliato nel cartoncino nero con la Craft ROBO e il file del sito Miss Kate Cuttables (qui).

Per realizzare il mio segnalibro mi sono ispirata a questo di Barbara (visto anche su FantASIa Blog) via Pinterest, quindi partecipo all'iniziativa "1 pin al mese" organizzata da Chiara... ho repinnato la foto proprio da lei!

mercoledì 16 luglio 2014

WWW Wednesdays 2014 29/52

Eccoci con il solito appuntamento con il WWW Wednesday, l'iniziativa del blog Should Be Reading!

What are you currently reading? (cosa stai leggendo in questo momento?)
Sto leggendo "Il teorema del tempo perso" di Simona Sparaco.
What did you recently finish reading? (cosa hai finito di leggere ultimamente?)
Ho letto "Lovebook" di Simona Sparaco. E' il primo dei due romanzi contenuti nel volume che mi ha inviato Rita per lo Swap "E...state con un libro" (qui sul suo blog maggiori info!). Mi è piaciuta l'idea sul quale basare il romanzo, un po' meno come è stata sviluppata dall'autrice andando avanti nella lettura, alla fine l'ho trovato un po' banale e troppo scontato.
What do you think you'll read next? (cosa leggerai dopo?)
Penso di leggere un chick-lit, "Amori impossibili e fragole con panna" di Cynthia Ellingsen.

martedì 15 luglio 2014

Amiche di Scrap: sfida Card #10

Come ogni 15 del mese torna l'appuntamento con la sfida card del blog Amiche di Scrap!
Il vincolo proposto da Michela ci chiede di realizzare un lavoro in "bianco e nero"!
Per la base ho usato un cartoncino bianco rigato, sopra ho messo un cartoncino nero. In alto ho applicato un bordo di cartoncino tagliato con il punch Fiskars e tre mezze perle bianche (Artemio). Nella parte bassa ho incollato, con il biadesivo spessorato, tre quadrati scallop tagliati con la Craft ROBO, sui quali ho messo dei quadrati di cartoncino bianco e delle farfalle tagliate con la Craft ROBO e il file del sito SVG Shop ed embossate con la Big Shot e il texture plate Fiskars - Filigree.
Per realizzare la mia card mi sono ispirata a questa trovata sul sito Splitcoaststampers.

lunedì 14 luglio 2014

PL 2014: week 25

Aggiornamento del mio PL 2014, oggi vi mostro la settimana 25:
Casella 1: card free dal blog Paper Crafts & Scrapbooking (qui), stampata su cartoncino bianco rigato. Ho aggiunto il titolo "Week 25" di cartoncino azzurro, tagliando la parola con la Craft ROBO e il font "Always in my heart" e il numero con la Big Shot e la fustella Sizzlits Decorative Strip - Tim Holtz Alterations: Wanted Alphabet (658554).
Casella 2: foto scattata il 18 giugno, ho aggiunto un pezzo di washi tape azzurro (Opitec) e ho scritto il journaling con la penna blu.
Casella 3: card free dal blog Scrap Stacks (qui), stampata su cartoncino bianco rigato. Ho sporcato i bordi con il tampone blu Versacolor (18 royal blue), ho scritto il journaling con la penna blu e ho timbrato le stelle (Lidl).
Casella 4: foto scattata il 20 giugno. Ho aggiunto il washi tape (Opitec) e ho scritto il journaling con la penna verde.
Casella 5: locandina della Masseria Cup.
Casella 6: collage di foto scattate il 20 giugno alla Masseria Cup.
Casella 7: card free dal blog One Happy Mama (qui), stampata su cartoncino bianco rigato.
Casella 8: copertina del libro "La cucina dei desideri segreti" di Darien Gee, terminato il 21 giugno.
Casella 9: foto scattata il 22 giugno, ho aggiunto un banner realizzato con il washi tape rosso a pois bianchi.

domenica 13 luglio 2014

52 Week Project 2014: 28/52

Appuntamento con il 52 Week Project organizzato da Simona!
Sono iniziati i saldi e io, lo scorso martedì, non mi sono fatta sfuggire l'occasione di fare un giro al centro commerciale!

venerdì 11 luglio 2014

Card Christmas in July

Il vincolo per la card di luglio proposto da Rita sul forum ASI è un classico di ogni anno: Christmas in July! Io non ho avuto problemi visto che preparo card natalizie tutti i mesi!!
Per la base ho usato un cartoncino rosa (Lidl), sopra ho messo un cartoncino color panna e la patterned digitale free dal blog Far Far Hill (qui) che ho stampato. Infine ho timbrato il sentiment (Stampendous - Christmas Wishes) con il tampone verde Versacolor (61 olive).

Per la mia card ho usato lo sketch 298 del blog Clean & Simple Stamping: