La ricetta di oggi è velocissima da realizzare e perfetta per togliersi uno sfizio senza troppe calorie! Se avete il microonde dovete assolutamente provarla, la porzione in tazza è perfetta... l'unico difetto è che dopo aver capito quanto è semplice prepararla e quanto è buona sarete tentate di riprodurla spesso!!
La ricetta è tratta dal libro "Mug cake" di Jennifer Lee, acquistato da poco e consigliatissimo!
INGREDIENTI:
30 gr di farina 0
2 gr di lievito per dolci in polvere
45 ml di latte scremato
74 gr di Nocciolata Rigoni di Asiago
Ho versato gli ingredienti nella tazza e ho mescolato con una frusta fino ad amalgamare bene il tutto.
Ho cotto in microonde alla massima potenza per 1 minuto (se il dolce dovesse risultare poco cotto, prolungare la cottura per altri 15 secondi - a me non è servito).
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