Focaccia carasau allo stracchino

Guardando il programma di cucina I Menu di Benedetta, su La7, mi sono finalmente decisa a comprare e sperimentare l'uso del pane carasau! Nella puntata del 12 ottobre dedicata al "Menu Sardo", infatti, la Parodi ha preparato una focaccia con questo pane e lo stracchino, velocissima da preparare e molto invitante! Potete vedere il video con la preparazione e gli ingredienti qui!
L'unica modifica che ho fatto rispetto alla ricetta originale è stata sostituire il brodo granulare da sciogliere in acqua calda con del brodo vegetale già pronto (in genere ne preparo tanto e lo congelo nelle bustine per fare il ghiaccio a cubetti, così è pronto da usare in ogni momento, basta scongelarlo!)

INGREDIENTI:
pane carasau q.b.
200 gr circa di stracchino
brodo vegetale q.b.
parmigiano grattugiato q.b.
olio
sale grosso

Ho bagnato le fette di pane carasau con il brodo vegetale caldo in modo da farle ammorbidire un po' e le ho disposte in una pirofila da forno fino a formare uno strato piuttosto uniforme.
Ho distribuito lo stracchino cercando di spalmarlo un po' per coprire bene tutta la superficie e ho coperto con un altro strato di pane carasau bagnato con il brodo.
Infine ho versato un po' di brodo, un po' di sale grosso, un filo di olio e abbondante parmigiano grattugiato.
Ho cotto in forno ventilato a 200° per circa 15 minuti.

Da stampare a tema Natale!

Finalmente ci siamo! Domani inizierà sul blog delle Scrapper della Notte il progetto natalizio 2011! Anche oggi vi suggerisco qualche idee simpatica da poter utilizzare nel caso vogliate realizzare anche voi un diario natalizio o semplicemente per decorare i pacchi regalo!

Tag portafoto sul blog Creature Comforts:

Tag con renna sul blog Eat Drink Chic:

Cartolina-tag a righe sul blog Eat Drink Chic:

Bingo natalizio sul blog Simply Fresh Desings:

Tag tonde e rettangolari sul blog Lovely Design:

Tag "Happy Holidays", "Cheers" e "Merry Christmas" sul blog Miss Pickles Press:

Tickets vintage natalizi sul blog Miss Cutiepie:

Subway Art a tema natalizio sul blog Eighteen25:

Sketch di Ottobre - Scrapper della Notte

Buongiorno e buon sabato!
Ancora una sfida scrap, in questo caso lo sketch di ottobre proposto sul blog Scrapper della Notte! Per fortuna la scadenza era un po' più lunga del solito, quindi sono riuscita a realizzare il mio LO!
Questo è lo sketch proposto da Manuela:

Questo è il mio LO, ho ruotato lo sketch!

Cartoncino color crema per la base, patterned musicale Stamperia (SBB007), tampone marrone Stamperia (WKP03G) per sporcare i bordi, il titolo è tagliato con la Big Shot Sizzix e la fustella Sizzlits Decorative Strip - Tim Holtz Alterations - Vintage Market (656623) sulla stessa patterned usando l'altro lato, i cerchi sono tagliati sono la Big Shot e la fustella Originals Circles #2 (654985), l'ovale scallop è tagliato con la Big Shot e la fustella Bigz Die Ovals, Scallop #3 (656337). La chiave di violino al lato della foto e le note musicali in alto a destra sono tagliate con la Big Shot e la fustella Thin Cuts - Ellison design Baby, Family - Music Notes by Pete Hughes. Le finte cuciture e la data sono realizzate a mano con la penna marrone.

Progetto Natalizio 2011

Il prossimo 7 novembre, sul blog Scrapper della Notte, inizierà il progetto natalizio "Mini Album Diario di Natale 2011"! Posso farmelo scappare? Ovviamente no e sto già preparando il materiale per seguire tutte le tappe (un post al giorno)... ecco qualcosa che ho iniziato a tirare fuori!
Le stoffe... servirà una stoffa per la copertina, io ho un leggero dubbio su quale scegliere!!

Le patterned natalizie! Quella con i numeri dell'avvento è uguale a quella che Rita ha pubblicato nel post sul blog, non so ancora se la userò... in effetti i numeri sono enormi!

Qualche altra carta e cartoncino a tema presi alla Opitec...

Qualche sticker, rub-on e nastrino adesivo... sicuramente non sono tutti, cercando sono sicura di trovare altri abbellimenti a tema, ad esempio nella foto mancano i bottoni!

I miei adorati timbri!! Quelli "colorati" sono quelli che ho usato di più e ne hanno risentito, eheh!!

Infine i nastrini! Ovviamente ho tanti altri nastri rossi, verdi, oro che possono essere adatti al progetto, ma tirarli fuori tutti per fotografarli sarebbe stato un po' troppo... li prenderò al momento giusto!

Vi lascio anche qualche link di "Christmas Journal" trovato on-line su meravigliosi blog di creative straniere, possono servire come spunto!

In a Creative Bubble:
http://inacreativebubble.blogspot.com/2010/12/happy-day.html
{a} My World:
http://alissafast.typepad.com/photos/2010_journal_your_christm/index.html
The creative place:
http://thecreativeplace.blogspot.com/2010/12/christmas-art-journal-days-1-9.html
Sweetpeaink (Flickr):
http://www.flickr.com/photos/sweetpeaink/sets/72157625810544884/with/5350532132/
Ali Edwards:
http://www.aliedwards.com/projects/december-daily

Sketch di Ottobre Scrapbookiando

All'ultimo minuto, visto che la sfida scade domani, sono riuscita a realizzare il LO ispirandomi allo sketch proposto da Giuli su Scrapbookiando per il mese di ottobre.
Questo è lo sketch:

Questa è la mia interpretazione!

Cartoncino celeste come base, patterned Hobby di Carta - FantASIa a pallini, strisce realizzate con la patterned Hobby di Carta - FantASIa a colori, cerchi tagliati con la Big Shot e la fustella Originals Circles #2 (654985) sulle patterned Hobby di Carta - Blossom giallo e Echo Park - A Walk in the Park Tree Tops (#WP2007), la macchina fotografica è un timbro di Tiz. Il titolo è realizzato con l'alfabeto Stamperia, timbrato su cartoncino celeste tono su tono con il Versamark e embossato a caldo con la polvere da rilievo clear, il journaling è scritto su cartoncino celeste con la penna gel glitterata arancione, per sporcare i bordi VersaColor arancione (13 orange) e verde (22 fresh green).

Blog Candy di Il Colore dei Sogni

Per iniziare bene questa giornata fresca ma soleggiata (almeno qui da me!) vi segnalo il blog candy organizzato da Carmela del blog "Il Colore dei Sogni" per festeggiare i suoi 40 anni!

Ricamare - Novembre/Dicembre 2011

Da ieri, quando è iniziato novembre, mi è scattata istintivamente la voglia di Natale, di albero, addobbi da appendere, luci, pacchetti... sono un caso disperato?!
Inizierò in questi giorni i tanto attesi preparativi per addobbare anche quest'anno la nostra casetta e, soprattutto, le sperimentazioni culinarie, visto che abbiamo deciso di regalare a parenti e amici cesti dolci preparati interamente in casa! Vi anticipo solo che ho intenzione di fare anche il panettone!!
Per il momento mi godo l'atmosfera sfogliando un'altra rivista natalizia, nello specifico il numero di novembre-dicembre di Ricamare. Per voi recensione e foto, come al solito, sul forum Voglia di Creare.

http://vogliadicreare.forumcommunity.net/?t=48516936