Amiche di Scrap: sfida Card #2

Anche questo mese torna la sfida card sul blog Amiche di Scrap!
Dopo il vincolo della sfida layout, ispirato alla festa del ringraziamento, abbiamo deciso di creare anche una card a tema, ecco la mia:

Per la base ho usato un cartoncino color panna, sul lato superiore e inferiore ho messo una striscia di washi tape colorato (Opitec) e, al centro, il sentiment molto grande, tagliato nel cartoncino verde prato con la Craft ROBO e il file del sito My Scrap Chick (qui). Infine ho aggiunto due frecce tagliate nel cartoncino color panna e ricoperte di washi tape.

Passate sul blog Amiche di Scrap per scoprire le interpretazioni delle altre ragazze del DT e partecipare alla sfida!

[Ricetta] Tiramisù alla ricotta

Qualche tempo fa, per la prima volta, ho provato a realizzare il tiramisù alla ricotta, seguendo la ricetta di Marco Bianchi che per me è sempre una garanzia! Il risultato mi è piaciuto molto, il sapore è molto simile al tiramisù tradizionale e in questo modo si può anche osare con un fettina in più!

INGREDIENTI:
500 gr di ricotta
3 albumi
1 pizzico di sale
50 gr di zucchero a velo vanigliato
100 gr di zucchero di canna
cioccolato fondente al 74% q.b.
caffè q.b.
savoiardi q.b.
cacao amaro in polvere q.b.

Per prima cosa ho preparato il caffè e l'ho lasciato raffreddare.
Ho preparato la crema montando gli albumi a neve con 1 pizzico di sale e lo zucchero a velo. In un'altra ciotola ho montato la ricotta con lo zucchero di canna.
Ho spezzettato il cioccolato fondente con un coltello e l'ho aggiunto alla crema di ricotta, in ultimo ho unito anche gli albumi montati, mescolando dal basso verso l'alto.
Ho composto il tiramisù spalmando in un pirofila un leggero strato di crema, quindi ho coperto con uno strato di savoiardi inzuppati nel caffè e ho alternato altri due strati di crema e biscotti, finendo con la crema.
Infine ho spolverato con il cacao amaro e ho fatto riposare in frigorifero per qualche ora.

WWW Wednesdays 46/52

Come ogni mercoledì, eccoci al solito appuntamento con il WWW Wednesdays, l'iniziativa del blog Should Be Reading!

What are you currently reading? (cosa stai leggendo in questo momento?)
Ieri sera ho iniziato "La risposta è nelle stelle" di Nicholas Sparks.

What did you recently finish reading? (cosa hai finito di leggere ultimamente?)
Ho letto "Il giardino delle pesche e delle rose" di Joanne Harris. La protagonista del romanzo è la stessa di Chocolat, libro che ho amato, soprattutto dopo aver visto (più di una volta) il bellissimo film che ne è stato tratto, anche stavolta ci ritroviamo immersi nell'aria tipica dei piccoli paesi francesi e nelle vite di diversi personaggi, molto diversi tra loro. Un bel libro che, se amate il genere, vi consiglio.

What do you think you'll read next? (cosa leggerai dopo?)
Leggerò "La ricamatrice di segreti" di Kate Alcott.

52 Playing Card Project ASI - 46/52

Il vincolo che ho scelto per la card numero 46 dell'iniziativa "52 Playing Card Project" del forum ASI è "elementi geometrici", proposto da Chiara.

Ho ricoperto il retro della card con una patterned a stella (Opitec), ho sporcato i bordi con il tampone oro Versacolor (91 gold) e ho aggiunto due stickers dorati (Ikea): un cerchio e un quadrato. Infine ho scritto la citazione con la penna gel nera:

Non è nelle stelle che è conservato il nostro destino, ma in noi stessi.

Come ormai sapete, ogni settimana lavoro su due carte, in modo da avere anche un mini da donare all'ASI!

52 cards in un anno - settimana 46

Come ogni lunedì ecco la card della mia rubrica "52 cards in un anno" organizzata sul forum La magia delle idee!

Questa settimana ho scelto un tema che io ho pensato in chiave natalizia ma che ben si adatta anche ad altre occasioni: "pinguino"!

Ho realizzato la base con un cartoncino celeste rigato, ho aggiunto una striscia verticale di cartoncino azzurro (Opitec - blocco Classic Christmas) e la patterned Three Bugs in a Rug - On the Slopes: Snow much fun. Su una piccola striscia di carta azzurra (il retro della patterned) ho scritto il sentiment con i rub-ons bianchi (Stamperia).

Per realizzare la mia card ho usato lo sketch 87 del blog Retro Sketches.
Se volete scoprire di più sul tema della settimana e vedere altri esempi di cards, vi invito a visitare questo post sul forum La magia delle idee!

52 Week Project 2013: 45/52

Appuntamento con le 7 foto per il 52 Week Project!

La scorsa settimana, approfittando del ponte, Marco è andato con alcuni amici al Lucca Comics. Tra i "souvenir" che ha portato c'è questa maglietta per me, direttamente dallo stand di Feudalesimo e Libertà (se non li conoscete cercateli su Facebook, sono troppo simpatici!!):

Questo è invece quello che ha comprato un nostro amico, direttamente dal Signore degli Anelli... il suo tesssssoro! Mi ha concesso l'onore di tenerlo in mano per scattare la foto eheheh!!

Lunedì ho iniziato il nuovo SAL di Natale organizzato sul forum La magia delle idee, stiamo ricamando "Jolly Old Soul - Santa '13" di Lizzie Kate, bellissimo!

Martedì mattina giro di shopping con mia madre, siamo andate da Ikea e da Maisons du monde, lì è già Natale!

Venerdì sera giochi in casa con Paco (tutte le sere, in realtà... qui ho immortalato l'attimo)!

Sabato solita tappa al Sushi Wok:

Sabato siamo anche andati a comprare un cuscino per Paco, in genere dorme nella sua cuccia sul terrazzo ma visto che le temperature si stanno abbassando e per la prossima settimana è previsto tempo pessimo abbiamo tentato l'esperimento di farlo dormire in casa... diciamo che è andata bene!

[Ricetta] Bocconotti con Nocciolata

I bocconotti sono dei dolcetti tipici della mia zona realizzati con un guscio di pasta frolla e un ripieno variabile. Io ho deciso di provare una variante con la Nocciolata Rigoni di Asiago, ovviamente il risultato è stato ottimo!

INGREDIENTI:
450-500 gr di farina 0
250 gr di zucchero di canna
3 uova
100 gr di burro
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
Nocciolata Rigoni di Asiago q.b.

In una ciotola ho messo le uova e lo zucchero e li ho montati insieme con le fruste elettriche. Ho quindi aggiunto il burro morbido, un po' di farina, il lievito e la rimanente farina, mescolando in modo da amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Ho quindi versato il composto sulla tavola e ho finito di impastare bene.
Ho tagliato dei pezzetti di impasto, li ho schiacciati con le dita e li ho stesi nei pirottini di carta. Ho quindi riempito con circa mezzo cucchiaino di Nocciolata e ho coperto con altra pasta.
Ho cotto in forno già caldo a 180° per 15-20 minuti.