[Ricetta] Dolcetti alla Nocciolata

Non c'è modo migliore per iniziare la giornata che una bella colazione con questi golosi dolcetti alla Nocciolata! Semplicissimi da realizzare e perfetti per accompagnare latte, caffè e cappuccino!

INGREDIENTI:
3 uova
250 gr di zucchero
125 gr di burro morbido
500 gr di farina 0
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
Nocciolata Rigoni di Asiago q.b.

In una ciotola ho messo le uova e lo zucchero e li ho montati insieme con le fruste elettriche. Ho quindi aggiunto il burro, la vanillina e successivamente la farina setacciata con il lievito, amalgamando bene tutti gli ingredienti e impastando poi il tutto sulla tavola di legno.
Ho steso l'impasto con il mattarello e ho tagliato dei rombi. Ho spalmato con la Nocciolata e ho piegato due lati verso il centro, sovrapponendoli.
Ho cotto in forno già caldo a 180° per circa 15-20 minuti.